厦门是中国著名的海滨城市，以其独特的自然风光和深厚的文化底蕴吸引着众多游客。石雕龙龟作为一种传统的艺术形式，不仅具有观赏价值，还蕴含着丰富的文化寓意，象征着吉祥、长寿和财运。如果您想在厦门景区定制石雕龙龟，以下是一些建议和步骤：
1. 确定设计风格：
根据厦门地区的文化特色，可以设计具有闽南风格的石雕龙龟，也可以根据个人喜好选择其他地区的风格。
2. 选择石材：
常用的石材有花岗岩、大理石等。花岗岩硬度高、耐风化，适合户外环境；大理石则质地细腻，适合室内或半户外环境。
3. 选择雕刻工艺：
常见的雕刻工艺有浮雕、圆雕、透雕等。浮雕较为立体，圆雕则较为完整，透雕则较为空灵。
4. 联系专业厂家：
厦门有许多专业的石雕厂家，您可以通过网络搜索或询问当地的朋友推荐，选择一家信誉好、工艺精湛的厂家。
5. 沟通细节：
与厂家沟通具体尺寸、造型、颜色等细节，确保定制出的石雕龙龟符合您的期望。
6. 签订合同：
在沟通无误后，签订合同，明确交付时间、质量标准、售后服务等条款。
7. 支付费用：
根据合同约定，支付相应费用。
8. 验收与安装：
定制完成后，到厂家验收石雕龙龟的质量，确保符合要求后进行安装。
以下是一些厦门地区具有代表性的石雕龙龟厂家推荐：
1. 厦门石雕艺术有限公司
2. 厦门闽南石雕工艺厂
3. 厦门嘉禾石雕有限公司
请注意，以上信息仅供参考，具体厂家选择还需您根据实际情况进行考察和比较。
