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农村野竹笋是山区土特产,怎样保鲜到春节出售?
保存的之一种 *** ：是将新鲜的竹笋切成约一公斤的小块，然后用报纸（也可以用黄纸或粗糙的厕纸）包裹它们，两端都不可露出。然后将其放在纸箱中，并在上面放几张报纸。这样可以避风，并保持竹笋的水分。
低温储藏。选择无明显损伤的冬笋，带壳或剥壳后套塑料袋放入冰箱，冰箱温度控制在5℃左右。低温储藏可保存冬笋 3个月左右，但去壳冬笋采用低温储藏失水快，笋肉变松软，质量较差。灶火煨熟储藏法。
采回来后如何保存最新鲜，告诉你一个更好的办法，也是土办法。用大的容器盛一些干的细沙，然后将笋带皮深埋其中，之后在上面喷微量的水锁住水分就可以了。但是水千万不能太多否则容易腐烂。此法一般可以保存半月左右。
不宜去壳保存，避免风吹日晒，以防肉质变硬，失去清香的风味。其他存储 *** ：将买多的鲜笋去皮切成段（每段为一次食用量），放入开水煮熟，然后放凉分开放入保鲜袋里冷藏，随吃随取。
去年我妈妈冻了十多包竹笋，等到过春节时拿出来化冻后炒着吃，吃起来也还是脆脆的，蛮好吃的，感觉和新鲜竹笋的口感是一样的。
待到新春佳节或春节之后，你想要吃的毛笋，也有刚采收回来时一样的新细嫩。冷藏以前是必须通过绰水解决的，烧开水，把清洗的野菜放在水中炒一下，在使用密封罐或是塑封袋外包装好放在冰箱的冷冻格子里就可以了。
广东省清远市有什么特产
阳山板栗 阳山板栗，是广东省清远市阳山县特产。
阳山无花果 阳山无花果是广东清远的特色水果，清远阳山县有着独特的地理环境，春、秋短而夏日长，雨热同季，雨水充沛，光照充足，非常适合无花果的生长，所产出的无花果甘甜如蜜，还含有果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分。
清远特产主要有清远鸡、连州白茶、骆坑笋、黄精、红薯干、猴头菇、沙田柚、英德红茶等。清远特产 英石清远特产英石是与太湖石、灵壁石、黄腊石并列的中国四大园林名石之一，它源于英德市区东北面25公里的英山山脉，故谓“英石”。
清城区特产：清远鸡、乌鬃鹅。特色小吃：白切清远鸡、鹅煲、鸡煲、刀切糍。清新特产：骆坑笋、 蒲坑茶。特色小吃：全菇宴、全羊宴、全鹿宴、石潭豉油鸡、石潭豆腐。
英德红茶是广东省清远市最有名的特产之一，也是中国国家地理标志产品。英德红茶以其色泽乌润、内质鲜甘、汤色红艳、香气浓郁、入口醇厚而备受赞赏。它产于广东英德市，茶区峰峦起伏，江水萦绕，自然环境优美。
清远特产有哪些 清城区特产：清远鸡、乌鬃鹅。特色小吃：猪肚鸡、白切清远鸡、吊烧清远鸡、母鹅煲、母鸡煲、刀切糍、艾糍、洲心烧肉、洲心大粥。清新特产：骆坑笋、蒲坑茶、山塘腊肉、洲心烧肉。
笋壳有毛的笋的品种有哪些
毛竹笋：笋壳色泽变褐紫，表面密生棕色小刺毛。早竹笋：有紫头红与芦头青两个变种。笋壳淡紫，有褐色斑点和小斑块。红哺鸡笋：别称红笋。
毛竹笋：毛竹笋是我国栽培面积更大、经济价值更高的竹种，笋体露出土面后，笋壳色泽变褐紫，表面密生棕色小刺毛。早竹笋：早竹产于浙江和江苏南部，有紫头红与芦头青两个变种。
毛竹笋 毛竹是我国栽培面积更大、经济价值更高的竹种，江南于3月下旬至5月上旬采收春笋，以笋尖刚露出土面时挖取的春笋品质更好，笋壳底色淡黄，单个重1～5公斤。
毛竹笋：毛竹是我国栽培面积更大、经济价值更高的竹种，江南于3月下旬至5月上旬采收春笋，以笋尖刚露出土面时挖取的春笋品质更好。
笋的品种有80余种，其中毛竹笋、早竹笋、红哺鸡笋等是最为常见的笋类。
笋的品种有80余种，其中毛竹笋、早竹笋、红哺鸡笋等是最为常见的笋类。毛竹笋：毛竹是我国栽培面积更大、经济价值更高的竹种。江南于3月下旬至5月上旬采收春笋，以笋尖刚露出土面时挖取的春笋品质更好。
又到采食小竹笋的季节了,常见野生的小竹笋有几种?
1、麻竹笋 麻竹笋又叫甜竹、大绿竹、瓦坭竹等，在中国大陆、东南亚均有种植。麻竹笋包含有多个品种，主要特色是肉厚鲜嫩，爽滑可口 雷竹笋 雷竹笋是雷竹的笋，雷竹又名早竹、早园竹，别名雷公竹，由于早春打雷即出笋。
2、笋有10种，分别为：尖头青笋、毛竹笋、早竹笋、甜竹笋、红哺鸡笋、麻竹笋、箭竹笋、雷竹笋、红壳笋、龙须笋。尖头青笋：尖头青笋产于浙江杭州，竹杠高5-5米，横径3-4厘米。
3、春笋： 指立春前后破土而出的笋，常食用的有以下几种：毛笋：此笋的笋箨由黄褐色至褐紫色，密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块，笋体较冬笋大，笋箨松裹笋肉，笋肉淡黄，一 般作为菜肴的主、配料。笋期3月中旬至4月下旬。
4、冬笋是立秋前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。采挖冬笋影响竹子繁殖，但合理采挖也可以增加经济收入。
5、冬笋特指冬季尚未出土的毛竹笋，因为只有毛竹才会有冬笋，其它品种的竹子都没有。冬笋的生长时间从头年12月到春节前，是由毛竹的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋尖肉质柔嫩，清脆爽口。
6、又名象牙等，每到3月初至5月是白哺鸡竹等采挖的大好季节，笋期短商集中，笋肉色白。味甜、质极脆、含水分多、风味好，阻嚼后渣浑少，一般可储藏3一一4月 芦笋 [适合]芦算炒香肠。
清远的特产有什么
阳山板栗 阳山板栗，是广东省清远市阳山县特产。
清远的特产有阳山无花果、南冲沙田柚、清新冰糖桔、清远洞冠梨、英德红茶、连州白茶、四九话梅、连州刺绣、东陂腊味、百花冬蜜、无核山楂果、酥梨、丰阳牛肉干、白切清远鸡、连山米粉肉、白切清远鸡。
阳山特产：板栗、阳山鸡、阳山酥李、玉米、无花果、桐冠梨、粤北生态茶、红薯干。特色小吃：白切阳山鸡、麦羹等。
