贵州特色小吃“波波糖”,好吃到根本停不下来了 1、波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”，是外婆做给孙子吃的一种点心，在当时乡下叫做婆婆糖。它原产自安顺镇...
贵州特色小吃“波波糖”,好吃到根本停不下来了
1、波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”，是外婆做给孙子吃的一种点心，在当时乡下叫做婆婆糖。它原产自安顺镇宁，是镇宁当地的特产。经过数十年的变迁和改良，波波糖开始从单一的口味逐渐向多种口味进发。
2、波波糖是镇宁布依族苗族自治县颇具特色的一种民族传统食品。始于是清朝咸丰年间，当时的贵州安顺镇宁州知州，为在当地发展糖食，广向民间征集糖食制品。这时在钟鼓楼脚的刘家老曾祖刘兴汉认为镇宁六马盛产芝麻、糯米、麦子。
3、经过多次试验，几度失败，终于制成了酥、脆、香、甜、味美可口，别具一格的波波糖。 因它落口即酥，制作过程中多如水波荡漾，所以又名落口酥、波波酥、波波糖。它的制作过程有：发、榨、熬、扯、起酥等十几道工序。
4、其次，在桥东路一带有一家名为“蒋记镇宁波波糖”的小店家，其做的波糖受到了许多人的好评。这里的波糖选用的是镇宁特有品种的糯米和色浆糖，口感软糯，甘香四溢。
波波糖是哪里的特产
1、波波糖是我国著名风景区黄果树大瀑布所在地——贵州省镇宁布依族苗族自治县颇具特色的一种民族传统食品。
2、镇宁波波糖是镇宁布依族苗族自治县颇具特色的一种民族传统食品，始于是清朝咸丰年间。是用糯米加工的饴糖和去皮炒熟的芝麻粉末为主要原料，经过精心加工制作而成。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”。
3、波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”，是外婆做给孙子吃的一种点心，在当时乡下叫做婆婆糖。它原产自安顺镇宁，是镇宁当地的特产。经过数十年的变迁和改良，波波糖开始从单一的口味逐渐向多种口味进发。
4、镇宁波波糖是贵州镇宁布依族苗族自治县的特产，也是中国国家地理标志产品。波波糖含有多种氨基酸和维生素，酥脆爽口，风味独特。它采用传统工艺，以民间作坊为主，产地主要集中在镇宁布依族苗族自治县。
5、又酥又甜。很好吃，但一定有买到正宗的。波波糖是贵州省镇宁县出产的，跟贵阳没关系。
贵州省十大特产都有哪些?
1、贵州十大土特产是：贵州茅台酒、老干妈、都匀毛尖、沙子坡辣椒、湄潭翠芽、印江苕粉、铜仁珍珠花生、玉屏箫笛、苗奇膏药、沙子空心李。贵州十大土特产如下：贵州茅台酒 榜单第一位特产界男神茅台酒，多少人为你而醉。
2、贵州茅台酒 贵州茅台酒源于贵州遵义茅台镇，是当地最出名的特产，是中国三大名酒之一，具有800多年的历史，其酒香醇厚，回味无穷，多次获得国家名酒奖项，是国家级首批文化物质遗产。
3、贵州省十大特产都有：威宁火腿、波波糖、刺梨干、贵州茅台酒、贵阳辣椒、蜡染、挑花刺绣、凤冈富锌富硒茶、贵定云雾茶、江口萝卜猪。
贵州有那些零食特产?要全面一点
贵州有波波糖、刺梨干、猕猴桃干、豆腐干子、牛头牌牛肉干等特产零食。波波糖：波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”，是外婆做给孙子吃的一种点心，在当时乡下叫做婆婆糖。
贵州好吃的零食有哪些波波糖波波糖是清朝咸丰年间，当时的镇宁州知州，为在当地发展糖食，广向民间征集糖食制品。
贵州的特产小吃有肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果、牛肉粉、豆腐圆子、豆沙窝。肠旺面。以面、猪大肠、血旺、肉燥为主要原料，配以辅料20多种，精细操作。其特点：红而不辣、油而不腻、脆而不生。丝娃娃。
贵州可带走的特产零食：老干妈辣椒酱 老干妈辣椒酱制作的原材料为瘦里脊肉、辣椒碎、花椒等。老干妈（陶华碧）牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。青岩玫瑰糖 青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。
