贡井区美食 郭大娘蘸水菜：贡井区长土镇卫生院斜对面 父子凉皮 一家小小店，生意真的可以用“络绎不绝”来形容。这家开了多年的凉皮卷，在自贡绝对是人人皆知。杨记豆花：位于自...
贡井区美食
郭大娘蘸水菜：贡井区长土镇卫生院斜对面 父子凉皮 一家小小店，生意真的可以用“络绎不绝”来形容。这家开了多年的凉皮卷，在自贡绝对是人人皆知。
杨记豆花：位于自贡市贡井区盐马路15号，是一家以豆花为主的餐厅。这里的豆花口感鲜美，质地细腻，深受当地人和游客的喜爱。张记豆花：位于自贡市沿滩区板仓路1号，是一家以豆花为主的餐厅。
父子凉粉：自流井区钱胜超市旁。昌盛面馆自贡人不仅辣，也是美食养生的一绝。一碗长寿面，秘诀全在汤里，而且主要是药膳面，以党参、银杏、山药、沙参等药膳炖鸡肉为底。口感不软不粘，清爽爽口。清晨来一碗，会让你立刻感觉精力充沛。
自贡美食有：自贡火边子牛肉、贡井龙都早香柚、自贡冷吃兔、鸡婆头、五宝花生、开花白糕、天车牌香辣酱、自贡红橘、自贡毛牛肉、自贡方便食品调料、荣县嫦酒等等。
地址：贡井区桥头镇镇中学对面(近邮政局)这家桥头三嫩，是很多自贡人每周都要驱车二十多公里来吃的。桥头是指餐馆所处的桥头镇，三嫩是火爆猪肝、火爆肚头和火爆腰花。
四川省自贡市贡井区五宝镇、莲花镇、牛尾乡、龙潭乡、桥头镇、成佳镇、白庙镇、章佳乡、长土镇、建设镇、艾叶镇、筱溪街道办事处、贡井街道办事处共13个乡镇街道办事处现辖行政区域。
自贡有哪些美食
1、以下是一些自贡的特色美食：自贡火锅：自贡火锅是自贡最具代表性的美食之一，以其浓郁的麻辣味道和独特的烹饪方式而闻名。自贡火锅的主要特点是使用牛油和花椒，味道香辣鲜美。
2、自贡美食有：自贡火边子牛肉、贡井龙都早香柚、自贡冷吃兔、鸡婆头、五宝花生、开花白糕、天车牌香辣酱、自贡红橘、自贡毛牛肉、自贡方便食品调料、荣县嫦酒等等。
3、下面就介绍几款让人难以抵抗的自贡美食。第一，宜宾燃面。燃面是四川的传统面食之一，因其火热味美而得名。而宜宾燃面则是以自贡独有的椒盐味搭配肉丝，配上一碗热气腾腾的汤面，让人一口接一口难以抗拒。第二，豆腐脑。
4、自贡的特色美食有：担担面、火鞭子牛肉、自贡冷吃兔、富顺豆花、开花白糕。担担面：担担面是著名的自贡小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上秘制的汤料而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
5、自贡美食之一是自贡水煮牛肉，它是一道特色川菜。主料是牛肉，通过多种配料煮制而成。将煮好的牛肉连汤倒入碗中，撒上辣椒和花椒碎，浇上热油浇入碗中，入口鲜香。
自贡城区有什么好吃的
以下是一些自贡的美食之地：自贡冷吃兔：自贡冷吃兔是自贡市的著名特色食品，是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。
在这些地方，你可以品尝到自贡特色的火锅、串串香、毛血旺、水煮鱼、酸辣粉等美食。自贡盐都区：自贡盐都区是自贡市的一个著名美食区，以盐帮菜系为主。
第一个值得推荐的餐馆是“川辣子自贡火锅”。这家餐馆环境干净整洁，装修风格独具特色。菜品以自贡当地特产为主，火锅汤底鲜美可口，配料新鲜且丰富。众多食客力推的石榴鲢鱼、花水鱼片等美食更是别具一格，极为地道。
开花白糕：开花白糕是四川自贡经典的特色小吃，属于人们喜爱的早点之一，它是用糯米泡涨后，再用石磨推出成细面，并采用自然发酵的方式发酵，最后用蒸笼蒸熟食用。其味是天然的糯米清香，甜中有回味，老少皆宜。
