潮汕特产名菜有哪些? 春卷 潮州春卷源自薄饼卷炸虾，由圆薄饼皮放上绿豆畔、蒜头白、香菇、虾米、鱼露、味精等包成条状，然后炸至金黄金色，其皮酥脆，馅咸香，色香味俱全，想想...
潮汕特产名菜有哪些?
春卷 潮州春卷源自薄饼卷炸虾，由圆薄饼皮放上绿豆畔、蒜头白、香菇、虾米、鱼露、味精等包成条状，然后炸至金黄金色，其皮酥脆，馅咸香，色香味俱全，想想就流口水。
厚菇芥菜，是广东潮州地区特色传统名菜，属于粤菜系，主要原料是芥菜、蘑菇，口味是香，工艺是焖，难度属于中级。咸鲜味，香烂软滑，鲜味浓郁。六·卤鹅 潮汕卤鹅，是广东潮汕地区的传统名菜，属于潮菜系。
潮汕特色菜有石榴鸡、砂锅蟹粥、清炖羊肉、胸口油牛肉丸、鲍鱼扣鹅掌。潮汕美食，就是指汕头、潮州、揭阳三市的美食。潮汕平原独有的菜式及按潮人口味加工改造了的外来菜的总称。
七彩冻鸭丝，是潮汕传统的地方名菜，属于粤菜系。潮汕砂锅粥。潮汕砂锅粥亦称“潮州砂锅粥”，是广东省潮汕地区特色传统名点。制作原料主要有基围虾、香米、糯米、香菜、香葱等。味道鲜美异常，还有股淡淡的清香。
是以板栗、腐竹、大白菜、发菜、冬笋、草菇、香菇和莲子八种植物原料配以高汤经过精心烹制制成的，有着浓郁香味和嫩滑口感的潮州经典名菜。
潮汕砂锅粥，亦称“潮州砂锅粥”，是潮汕地区的传统名菜，鲜美异常，还有股淡淡的清香，是专用砂锅煮出来的咸香粥，粥是主料，配料一般有海鲜、河鲜、禽类等。清炖羊肉 清炖羊肉采用精选山羊及珍贵药材配制而成。
宁夏有哪些有名的特产?
1、宁夏灵武市特产，中国国家地理标志产品。灵武长枣是经过多年自然筛选出来的具有地方特色的优质特色枣产品，果实长椭圆形，色艳、肉厚、脆甜适口、汁液多，平均单果重11克，最大单果重达40克。
2、宁夏枸杞 宁夏枸杞宁夏特产，中国国家地理标志产品。枸杞别名枸杞果、白疙针、旁米布如属茄科。果实根皮及嫩叶可入中药，主要分布在宁夏，内蒙古，新疆等地。以宁夏为主要产地，尤以宁夏中宁县出产的枸杞质量为最佳。
3、宁夏的十大特产有：宁夏枸杞、盐池甘草、盐池二毛皮、贺兰砚、盐池滩羊肉、灵武长枣、中宁枸杞、六盘山黄芪、盐池黄花菜、贺兰螺丝菜。
4、宁夏特产有：宁夏枸杞、甘草、贺兰石、贺兰砚、贺兰螺丝菜、羊肉臊子面、灵武长枣、中宁枸杞、中宁圆枣、盐池二毛皮、盐池黄花菜、盐池滩羊肉、盐池甜瓜、宁夏珍珠米、粉汤水饺、油香、固原马铃薯、太西煤等。
5、宁夏枸杞 枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。灵武长枣 灵武长枣，宁夏灵武市特产，中国国家地理标志产品。
卤水鹅是哪里的特产
1、卤水鹅出处：潮州年三十下午祭祖，是潮州人过年习俗之一，而祭祖的菜肴中，卤水鹅可谓重中之重。要知道，卤味本身就是潮汕人的拿手好戏，过年也一定不能免。
2、位于潮汕地区的外砂镇和坝头镇特有的风土、水质养育出扬名海内外的潮汕特产“狮头鹅”，它体型比任何鹅种都大，每只重约7公斤左右，大的鹅能达到10公斤。每到农历2月份至6月份为盛产期。
3、钱集卤鹅是江苏省宿迁市沭阳县钱集镇的特色美食。沭阳钱集“范二卤鹅”肉香味美，干净卫生、风味独特，已申请注册“范二老鹅”商标。沭阳县钱集镇“范二卤鹅”很有名气。
4、广东烹饪》上，所描述的是 潮汕特产卤水鹅肠 潮汕特产卤水鹅 具有益气补虚、温中散血、行气解毒的功效。经过卤制以后，去除了鹅的腥味，鹅肉丰满，吃起来软中带嫩，吃完以后有回味。
5、当然，真正能代表的潮州美食的也不仅仅是卤水鹅一道，只是在我心里的第一。过年时候，潮汕人家家户户都会准备一只的大卤鹅，一是祭拜祖先神灵；二是款待年里来家里做客的亲朋好友。
汕头的特产有哪些?
1、汕头的特产有西胪乌酥杨梅、南澳牡蛎、黄花山龙眼、潮阳姜薯、黄花山芒果、达濠鱼丸、卤鹅、东里猪脚饭、卤狮头鹅、糯米酥鸡、汕头牛肉丸、黄花山荔枝、酥皮蟹盒、乌鱼、鸳鸯膏蟹、东里猪脚饭、酸咸菜。
2、汕头牛肉丸 汕头牛肉丸即手捶牛肉丸，是广东潮汕地区著名的地方小食，至今已有近百年的历史，更是曾被评为“中华名小吃”，是广东汕头市著名的特产美食。
3、汕头有汕头牛肉丸、鱿鱼干、老妈宫粽球、糖葱薄饼、仙城束砂、虾米笋馃等特产。汕头是粤东中心城市，位于韩江三角洲南端，北接潮州，西邻揭阳，南濒南海，东与台湾隔海相望，是潮汕文化重要的发源地之一。
4、汕头牛肉丸 汕头牛肉丸又称手捶牛肉丸，是广东省潮汕地区最著名的传统小食之一，起源于潮菜，在汕头已有近百年历史，它以柔、润、鲜、爽而驰名。
5、汕头特产推荐：潮州柑、潮汕贡菜、潮汕橄榄菜、潮汕牛肉丸、潮州春饼。潮州柑 潮州柑是潮汕地区著名水果品种之一，也是潮州菜常用的烹调原料。
6、汕头牛肉丸也叫手捶牛肉丸，是广东省潮汕地区最著名的传统小食之一，有着近百年历史。牛肉丸是使用两根铁棒将牛肉用双手轮流捶打成肉浆后制成的，口感十分筋道，而且具有浓郁的牛肉味。
潮汕一带的卤水拼盘很受欢迎,卤水拼盘需要准备哪些食材?
1、半边猪蹄 姜一块 蒜头一个 大鱿鱼干6小块(这个菜不用放八角之类的东西关键在于这个大鱿鱼干，成功秘籍在于这个鱿鱼，只要一点点就可以)。
2、准备材料 制作卤水拼盘所需的材料非常简单，主要包括：猪皮、猪耳朵、鸭舌、鸭脖、鸡爪、豆腐干、五花肉、卤料、生姜、蒜、八角、桂皮、香叶、料酒、酱油、冰糖、盐、水等。
3、卤水拼盘在不同地方的拼盘不同，一般有卤水鹅、鸭掌、五花腩、大肠、豆腐等。卤水拼盘是地方传统凉菜，属于粤菜或湘菜，指卤水制品拼盘，大多为凉菜，特点是卤味纯厚，鲜香可口。卤水拼盘品种最少要达到4到5种。
4、主要食材是狮头鹅，鸡蛋，豆干，鹅胗，鹅肝，鹅掌。卤水拼盘就是用各种的卤水制品而制作的一种拼盘食物，所以说其中凉菜就占了非常大的比重，而且卤水拼盘的特点是卤味纯厚，同时吃起来的味道鲜香可口。
5、准备材料。新鲜鸡翅250克，鸡蛋1个，豆腐250克，卤水汁100毫升，水300毫升，油50毫升。先把鸡蛋煮熟去壳，备用。豆腐入油锅。煎脆。将卤水汁加入水，无需其他配料，大火煮沸。
