蔬菜的种类大全 1、蔬菜种类名字具体如下：叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。根茎类：包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药。瓜类与茄果类：包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝...
蔬菜的种类大全
1、蔬菜种类名字具体如下：叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。根茎类：包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药。瓜类与茄果类：包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子。
2、金针菜 别名南菜、金菜、萱草花、黄花菜、川草花、忘忧草、鹿葱花、宜男花、萱萼，因其色泽金黄，花瓣肥厚，食之清香、香味浓郁，鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作席上珍品。
3、蔬菜品种大全如下所示：叶（青）菜类 上海青（大头青）、生菜、球生菜、油麦、大芹菜、小芹菜、西芹、空心菜、红（青）苋菜、菠菜。
4、种蔬菜大全，相信大家现在基本上都是每天都会食用蔬菜，无论是在北方还是南方，很多的人家每天都会购买蔬菜，不过很多人都没有不清楚蔬菜的种类，下面是100种蔬菜大全。
5、蔬菜的种类大全，相信大家现在基本上都是每天都会食用蔬菜，无论是是在北方还是南方，很多的人家每天都会购买蔬菜，不过很多人都没有不清楚蔬菜的种类，下面是蔬菜的种类大全。
蔬菜的种类有什么
1、蔬菜的种类有：根茎类、叶菜类、菌类、瓜果类、豆类等。
2、茎菜类：主要有莴笋、茎用芥菜、球茎甘蓝、竹笋、土豆、莲藕、洋葱、大蒜等。叶菜类：主要有白菜、菠菜、苋菜、莴苣、韭菜、芹菜等。花菜类：主要有金针菜、花椰菜、紫菜薹等。
3、带叶子的蔬菜：蒜苔、油菜、生菜、蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、小青菜、紫甘蓝、小白菜、娃娃菜、空心菜，地瓜叶、龙须菜等。豆类蔬菜：青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、绿豆芽、豆苗、黄豆芽等。
4、水生蔬菜类的有藕、茭白、慈姑、菱角等。菌藻类的有香菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、海带、裙带菜、紫菜等。树生菜类的有香椿、槐花等。野菜类的有苜蓿和荠菜等。
5、蔬菜有多少种类1 蔬菜植物学分类方法 日常生活中常见的蔬菜主要集中在以下8大科，具体分类如下： 十字花科蔬菜：主要包括白菜、萝卜、芜菁、甘蓝、荠菜等。 伞形科蔬菜：主要包括香菜、胡萝卜、小茴香、芹菜等。
蔬菜的种类
1、蔬菜的种类有：根茎类、叶菜类、菌类、瓜果类、豆类等。
2、带叶子的蔬菜：蒜苔、油菜、生菜、蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、小青菜、紫甘蓝、小白菜、娃娃菜、空心菜，地瓜叶、龙须菜等。豆类蔬菜：青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、绿豆芽、豆苗、黄豆芽等。
3、果菜类：主要有南瓜、冬瓜、丝瓜、番茄、辣椒、茄子等。根菜类 白萝卜 属根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。
