名特产“禹州红薯粉条”竟为廉价木薯所做,消费者如何才能买到正宗红薯粉... 看 看，就是用肉眼看，看粉条的颜色是啥样的，纯红薯粉做的粉条是是自然地接近透明，而假粉条是黑...
名特产“禹州红薯粉条”竟为廉价木薯所做,消费者如何才能买到正宗红薯粉...
看 看，就是用肉眼看，看粉条的颜色是啥样的，纯红薯粉做的粉条是是自然地接近透明，而假粉条是黑灰色，不透亮，看起来很浑浊，因为里面有掺杂很多其它杂质，所以，看起来就不干净，不清澈透亮，这种的就要谨慎购买。
商家的回应 吃粉条的话肯定要吃好粉条，尤其是吃红薯粉条红薯粉条的口感比较好，但是想买到一个正宗的红薯粉条，还是非常不容易的，禹州粉条其实比较出名，因为它们那边很多都是纯红薯粉条。
记住，贱钱无好货。2：再就是闻味道，地道的红薯粉是没有味道的，如果选购时闻到一股塑料味或者一股墨水味，这样的基本上就断定是假的红薯粉。
将红薯粉拿在手里仔细看，优质的红薯粉条会有粗细不一的现象，这是因为红薯粉渗水不均匀，做出来的粉条就有粗有细；而劣质的红薯粉采用其它淀粉做出来的，所以粉条粗细均匀，建议少买这一类的红薯粉。
辨别是不是正宗的禹州粉条，方法其实很简单：先用打火机点燃一根粉条。首先闻味道！如果是掺了木薯粉或者其他胶质状的粉条，就会有刺鼻的味道。
如果你发现一根粉条有两个鼻儿，基本可以断定不是真红薯粉条。红薯粉条和木薯粉条的区别： 木薯粉可以做粉条，市场百分之80的是木薯代替红薯粉条。木薯粉价格便宜，成本低，红薯粉价格贵，成本高。
荆紫关神仙凉粉属于哪儿的特产
荆紫关神仙凉粉出自淅川仓房镇，神仙凉粉性甘味苦，清热解素，杀菌抗癌，神仙凉粉用刀片打成小块，浇上油泼辣子、醋和蒜水，味道凉爽口，是夏天消暑降温的极好食品。淅川酸菜是河南省南阳市淅川县的特产。
荆紫关神仙凉粉：神仙凉粉是淅川县荆紫关镇的特色小吃，以其清热解暑、杀菌抗癌的功效而著称。神仙凉粉是用野生灌木树叶加淀粉制成的，口感滑嫩，味道清爽。
淅川酸菜：是河南省南阳市淅川县的特色。淅川酸菜，色泽黄亮，可以煮面条吃，酸汤黏稠，爽口宜人，也可以炒着吃或者凉拌。
丹江鱼 丹江鱼主要鱼类有；鲤、鲢、鲫、鳊、草、鲇等，生长在丹江库区，味道鲜美且无污染，可谓绿色食品。神仙凉粉 神仙凉粉是荆紫关镇特色小吃（荆紫关古镇是座未曾过度开发的古镇，上一篇隆重介绍过）。
禹州那里凉粉好吃
禹州焖子 禹州盛产红薯，用红薯做成的粉面、粉条和粉皮号称“禹州三粉”，特别是古城镇盛产的“古城三粉”更是历史悠久，远近闻名。在三粉基础上又可制作出焖子、凉粉等富有禹州地方特色的风味美食。
焦作：焦作是河南绿豆凉粉的著名产地之一，其凉粉口感滑嫩、味道清爽。在焦作，您可以去人民路附近的小吃街品尝到正宗的绿豆凉粉。
禹州粉条：禹州红薯种植面积大，农民有加工红薯粉条的传统。红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮、活折，是禹州传统的名特产品，已有600余年的历史。焖子：焖子是禹州常见的一款风味小吃。
禹州焖子 焖子应该是禹州最有名的一道小吃，在禹州的大街小巷的各种规模的饭店里都可以看到焖子的身影。禹州盛产粉条，所产的粉条为焖子的制作提供了优质的原材料。
好吃的川菜名称
川菜常有的家常味型有鱼香味型、怪味型、麻辣味型等20多种，花色品种4000种以上。
听到川菜第一会想到以下几种菜，让人回味无穷：麻婆豆腐 麻婆豆腐是川菜中非常有名的一道家常菜，“麻、辣、烫、鲜、香、酥、活”，我想不用多说大家都知道，那已经是一道不可超越的经典了。
川菜有很多著名的菜品，回锅肉，东波肘子，夫妻肺片，麻婆豆腐等等。我最喜欢吃的川菜是麻婆豆腐。它具有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活的特色，被奉为川菜经典，更是四川一道享誉国内外的四川名菜。
中国的美食文化，具有悠久的历史，在世界上都享有美誉，其中川菜深受大家的喜爱。
川菜比较出名的：麻婆豆腐，鱼香肉丝，麻辣水煮鱼等。
