雪菜毛豆炒年糕怎么做 家常炒年糕的简单做法如下：年糕切片、鸡蛋打散、洋葱切丝、芹菜和小葱切段。水开后加几滴油，下入切好的年糕煮软后捞出过冷水后备用，也可以浸泡在冷水里面...
雪菜毛豆炒年糕怎么做
家常炒年糕的简单做法如下：年糕切片、鸡蛋打散、洋葱切丝、芹菜和小葱切段。水开后加几滴油，下入切好的年糕煮软后捞出过冷水后备用，也可以浸泡在冷水里面防粘，下锅的时候仔快速沥干。
准备雪菜、年糕、干红椒、葱 2 锅中放油，入葱、干红椒炒香。3 加入雪菜翻炒。4 加入年糕略炒。5 加入盐、水略煮。6 当水收尽菜、年糕软时加鸡精调味出锅。小贴士 年糕可提前泡一下，容量煮。
事先要把肉丝炒变色捞起来备用，炒完雪菜混年糕，再放肉丝拌炒一下，淋点麻油起锅，即刻清香扑鼻。这样炒法，可以当主食，也可以配白米饭，好吃。螃蟹炒年糕，这个季节梭子蟹正肥美，好这一口的，可以试试梭子蟹炒年糕。
杭式炒年糕步骤：猪肉切丝，用盐拌过，再加蛋白和太白粉浆过，30分钟。木耳泡水至发涨，摘去硬梗部份，清洗干净，切成丝。白菜洗净切丝，韭黄摘干净切段备用。年糕也切成0.3公分厚的片。
毛豆洗净，锅里加盐和少许油，水开后加入毛豆。煮15分钟左右，捞出过凉水。热锅凉油下入姜丝，肉丝煸炒变色。依次加入雪菜，毛豆，小米辣翻炒均匀，加入半勺生抽提味。
怎样做美味的毛豆土豆炒年糕
1、准备配料，剥好了毛豆，香葱切丁，姜切碎末。白条年糕切小长条，六月黄在流动的水下用牙刷刷洗干净，然后翻过来放在案板上，用快刀对准蟹的中心竖切一下，动作要干净利索，手起刀落，蟹一分为二。
2、将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。开火煮至水少掉1/3后，放入土豆拌炒。待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。
3、首先，年糕切成半个手指宽度的小段；猪肉切丝，肉最好选肥瘦相间的，这样炒起来香味儿会比较好；青蒜也切段备用。先热锅加油，把肉丝煸到基本变色的样子就加进咸菜一起炒。
4、六月黄毛豆炒年糕食材明细 六月黄5只 葱姜末适量 生粉适量 黄酒适量 豆瓣酱适量 生抽适量 咸鲜口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度 六月黄炒年糕的做法步骤 1 现在菜场上有卖六月黄，6元一只。
5、将年糕片或年糕条解冻，并且彼此分开。 找一个碗，将等量的酱油，料酒，糖倒入其中，并且搅拌均匀调制成酱汁。
毛豆炒年糕怎么做好
第 准备适量年糕，放入盘中备用；准备一个新鲜的土豆，土豆发芽了的话，就不能吃了；再准备适量毛豆，去除外壳，洗净后放入盘中备用。第 将年糕劈成两半，这样更容易入味。
六月黄毛豆炒年糕的做法 准备配料，剥好了毛豆，香葱切丁，姜切碎末。
六月黄毛豆炒年糕食材明细 六月黄5只 葱姜末适量 生粉适量 黄酒适量 豆瓣酱适量 生抽适量 咸鲜口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度 六月黄炒年糕的做法步骤 1 现在菜场上有卖六月黄，6元一只。
年糕切条备用。煎好蛋皮备用。热油锅放入年糕翻炒一下。待年糕有点超软放入冬笋、胡萝卜继续翻炒。翻炒一下放入咸菜继续。倒入一勺生抽提鲜。翻炒好的锅中倒满水。
河蟹炒毛豆年糕的做法
做法：洗净蟹并一切二，挑去沙袋，蘸上生粉备用。毛豆灼熟。
把年糕片用清水洗干净。把大闸蟹用水清洗干净，清洗的时候也可以用干净的牙刷把大闸蟹刷干净。把清洗干净的大闸蟹用刀一切为二即可。炒菜锅加入适量的油，等到油温8成的时候，加入葱姜蒜爆香。
食材：蟹三只、年糕200克、大蒜3克、蒜苗两根、生姜3克、生抽一勺、料酒一勺、耗油半勺、鸡粉0.2克、淀粉适量、盐适量。开始来清理蟹，肚子上壳要去掉。每个螃蟹先一分为二，在一分为二。
六月黄毛豆炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃
六月黄毛豆炒年糕的做法 准备配料，剥好了毛豆，香葱切丁，姜切碎末。
蟹清洗干净，一切两段，去除蟹脐等秽物。待油温7分热，把蟹放入锅中煎至金黄色。煎好后倒入黄酒，放入葱姜毛豆煸炒，加水盖过六月黄蟹，别忘记放盐。
用蟹黄那一面沾上面粉，锁住蟹黄，以免流失。锅里烧热油，将六月黄沾上面粉那面放入油中煎炸。炸至颜色金黄即可。全部炸好以后盛出。将就锅里底油，爆香姜蒜片。六月黄再次下锅翻炒。加入毛豆。放入黄酒和生抽。
/7酱烧毛豆六月黄的做法 1；江南梅雨季，正是螃蟹褪壳季，六月黄正当时，买来放在清水里，养养，让螃蟹吐吐脏东西。2；手刃螃蟹，有黄一面放在干面粉上。3；放入油锅，将裹入面粉一面炸的金黄。
把炸好的蟹放锅中加热翻炒均匀，收汁出锅。将蟹的鲜与辣椒的辣结合，口感十分入味。03肉饼蒸六月黄将六月黄与肉饼、毛豆、咸肉、蛋黄一起蒸煮蟹黄完全渗透进鲜嫩的肉中，十分鲜美。
做法：准备配料，剥好了毛豆，香葱切丁，姜切碎末。白条年糕切小长条，六月黄在流动的水下用牙刷刷洗干净，然后翻过来放在案板上，用快刀对准蟹的中心竖切一下，动作要干净利索，手起刀落，蟹一分为二。
