河南的特产有哪些食品? 道口烧鸡安阳市滑县的道口镇被誉为烧鸡之乡，道口烧鸡是河南名特产食品之一，它的造型好看、色泽油亮、味道软烂、咸淡适口、香而不腻，可以冷食也可以热食...
河南的特产有哪些食品?
道口烧鸡安阳市滑县的道口镇被誉为烧鸡之乡，道口烧鸡是河南名特产食品之一，它的造型好看、色泽油亮、味道软烂、咸淡适口、香而不腻，可以冷食也可以热食，都非常不错。
道口烧鸡是河南特产食品之一，其造型、色泽、味道、软烂被誉为四绝，冷食或热食均回味无穷。信阳毛尖茶是中国十大名茶之一，信阳水质极佳，出产的茶叶颜色深绿，叶片肥厚，品质上乘。
接下来，就让小编，简单介绍一些河南的特产吧！道口烧鸡 道口烧鸡与德州扒鸡、符离集烧鸡、沟帮子扒鸡并成为中国四大名鸡。道口烧鸡诞生于豫北滑县道口镇，素有“烧鸡之乡”的称号。
河南瓜豆的做法都有哪些?
煮豆把预备好的黄豆用净水洗净当前，放在锅中，加净水煮煮熟当前掏出来，放在筛子中，把水份控掉，然后再加入适量的面粉调匀，让每一个黄豆表面都平均，裹上薄薄的一层面粉，如此有利于当前的发酵。
河南老式西瓜酱豆做法如下：工具/材料：干黄豆、西瓜、面粉、盐、花椒、八角。豆子泡一晚上。将豆子煮熟，捞出控干水分，摊开晾凉。把面粉洒在豆子上，拌匀，让每一粒豆子都裹上厚厚的面粉。
做法：黄豆洗净用水泡发，约2至3小时，然后将黄豆放入锅中加清水没过黄豆约2指，煮至八成熟捞出摊凉。
顶着烈日晒。下午收屋里，早起时用无油无水的勺子搅拌一下，搬到室外暴晒。日头底下晒的酱是热的，这时候不能搅动，容易发酸，一个月就可以吃了。瓜豆放入白糖、辣椒、葱花和少许水炒熟，淋上香油即可食用。
瓜豆扣肉的家常做法 所需食材 主料：五方花肉，瓜豆，葱，姜，料酒，红腐乳汁，老抽，生抽，花雕酒，蚝油，糖，盐 步骤 1五花肉肉皮朝下，冷水入锅，加葱，姜，料酒，大火烧开转中小火，煮15-20分钟。
西瓜去皮捣烂和食盐一同放入缸内，搅拌均匀。比例为：1斤豆4斤瓜4两盐，1：4：0.4。 晒酱：下完缸后盖上白布用绳扎好口，放到太阳充足的地方开始晒。以上就是河南西瓜蚕豆酱的制作步骤，希望对您有帮助。
河南正宗的十大特产
河南正宗的十大特产如下：新郑大枣：又名鸡心大枣、鸡心枣，是河南省郑州市新郑的特产，素有“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛赞。新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐，成为枣类中的佼佼者。
新郑莲藕：新郑莲藕为农产品地理标志产品，洁白滑嫩、细腻脆甜、纯净无渣、芳香甘醇、营养丰富。产于河南省郑州市新郑市。新郑市处于华北平原、豫西山地向豫东平原过渡地带，属暖温带大陆性季风气候。
河南土特产排行榜前十名分别是：道口烧鸡、汝瓷、汴绣、信阳毛尖、杜康酒、南阳玉、灵宝苹果、河南黄河鲤鱼、卢氏核桃、西峡猕猴桃。
张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他：许昌烧烟、信阳毛尖、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、南阳烙花、盘砚、钧瓷、汝阳刘毛笔、水晶石、汴绣、沙南芝麻与小磨麻油、四大杯药、职胶、金银花、黄河鲤鱼。
河南正宗的十大特产美食道口烧鸡、信阳毛尖茶、洛阳宫灯、洛阳牡丹、汴绣、郑州烩面、信阳板鸭、大京枣、镇平烧鸡、潢川空心贡面。道口烧鸡是河南特产食品之一，其造型、色泽、味道、软烂被誉为四绝，冷食或热食均回味无穷。
道口烧鸡 道口烧鸡是河南省安阳市的一道传统名菜，也是河南特产排行榜前十名之一，道口烧鸡是以嫩鸡为原料，使用多种名贵的中药，辅以陈年老汤制作而成，不仅外观色泽鲜艳，而且味道十分咸香可口。
