太湖有什么美食 1、太湖的美食以河鲜为主，除了名满天下的太湖三白外，塘鳢、昂刺、鳑鲏鱼也是太湖湖鲜的杰出代表。2、太湖县美食有状元糕、水菊粑、太湖豆粑、弥陀生条、李杜茶...
太湖有什么美食
1、太湖的美食以河鲜为主，除了名满天下的太湖三白外，塘鳢、昂刺、鳑鲏鱼也是太湖湖鲜的杰出代表。
2、太湖县美食有状元糕、水菊粑、太湖豆粑、弥陀生条、李杜茶干、太湖粉丝等。
3、太湖鲢鱼的做法也异常丰富，有干煎鲢鱼、清蒸鲢鱼、红烧鲢鱼等等。其中，清蒸鲢鱼是最为经典的做法，鲢鱼糯而嫩，汤汁鲜美，是太湖鲢鱼最好的品尝方式。太湖大闸蟹 每年的秋季，太湖中漫游的大闸蟹便成为了美食爱好者的焦点。
4、下面就为大家介绍一些无锡太湖周边的美食。第一，太湖鲢鱼。太湖鲢鱼是无锡的传统名菜，具有独特的鱼鲜味，肉质细嫩，营养丰富。
太湖县美食
太湖鲢鱼的做法也异常丰富，有干煎鲢鱼、清蒸鲢鱼、红烧鲢鱼等等。其中，清蒸鲢鱼是最为经典的做法，鲢鱼糯而嫩，汤汁鲜美，是太湖鲢鱼最好的品尝方式。太湖大闸蟹 每年的秋季，太湖中漫游的大闸蟹便成为了美食爱好者的焦点。
花烤鱼 花烤鱼是太湖县的一道特色美食，它用的是太湖鱼，加上传承数百年的传统做法，口感鲜美非常。这道菜在太湖县可谓是非常盛行，不仅在大街小巷的小吃店能够看到，就连一些高级餐厅都会提供此款美食。
这家餐厅地处太湖之滨，并且可以欣赏到美丽的湖景。香山饭店主打湖鲜菜肴，以蟹为主打特色。蟹肉，鲜美可口，充分表达了太湖地区的美食文化。第三家餐厅是“鱼手捞老庄”。
安庆大酒店：位于安庆市湖心路1号，安庆大酒店是一家四星级酒店，其餐厅提供剁椒鱼头等安庆特色菜肴，味道鲜美，环境优雅。
太湖特产
太湖竹笋是太湖县的地道特色，在安徽省内外广受欢迎。太湖竹笋的产地虽然多，但地势高寒的太湖县却是太湖竹笋最好的产地之一。太湖竹笋味道鲜美，口感软绵，营养丰富，可以清热解毒、开胃健脾，是一道非常好的素菜。
安徽太湖的特产如下：天华谷尖。**天华谷尖是部优名牌产品，它产于太湖县深山区，采用优质原料，采用精湛的采制工艺，其形似稻谷，色泽翠绿，清香持久，汤色碧绿。程岭黑猪。
程岭黑猪是安徽省安庆市太湖县的特产。程岭山黑猪即安庆六白猪，原名太湖六白猪，俗称“六花猪”，其全身黑毛，因前额、四肢和尾部刘朱呈白色而得名。
太湖红菱：菱为菱科一年生浮叶水生植物，茎、叶、果实相当特殊。一般在池塘上都能看到，那密布水面的叶子下结着一枚枚美味的红菱果实。但其主根较弱，长约数尺伸入水底泥中，你很容易就能把一株红菱连着根拔起来。
惠山面点惠山面点，原名重油烧饼，是无锡著名特产。相传为元末明初惠山寺僧人所创。因其形似寺内四大金刚雕像的肚脐，被僧人誉为金刚肚脐，一直沿袭至今。
目前太湖的主要经济鱼类有银鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼等等，这些鱼类可分为三种性质：定居性、江海洄游性以及江湖洄游性。
