梅县有哪些著名小吃? 1、仙人粄是产自客家地区的一道风味小吃，每到农历入伏，客家人都有吃仙人粄的习俗，特别是把它调入蜂蜜，再撒上一些香蕉露，吃起来更加的清甜爽口。2、下...
梅县有哪些著名小吃?
1、仙人粄是产自客家地区的一道风味小吃，每到农历入伏，客家人都有吃仙人粄的习俗，特别是把它调入蜂蜜，再撒上一些香蕉露，吃起来更加的清甜爽口。
2、下面就来介绍一下梅县的几个著名美食店。首先是梅县珍珠鸡，这个美食是很多人来梅州必吃的一道特色餐品。
3、首推鸡毛饭，这是梅州市最有名的美食之一，口感香醇、味道鲜美，受到了广大游客和当地人的喜爱。其次是梅州牛肉粉，从大排档到高端餐厅到小巷子里，到处可以品尝到梅州牛肉粉。肉味鲜美，汤底醇香，粉条筋道有劲。
4、首先，梅州的美食非常丰富，代表性的包括梅菜扣肉、客家酿豆腐、梅县腐乳、糯米鸡等，这些都是唯美、香辣可口的特色美食，让人无法抗拒。
5、姜丝、蒜仁、精盐、酱油、白糖装碗，放于锅内文火蒸烂。梅州小吃葱油鸡，梅州葱油鸡是广东梅州市平远县的特色美食，是当地的名优特产。属于粤菜系。
6、菊花糕主要以其新鲜、清甜溢香，软脆无异味而驰名，它比一般糕点多了菊花的冷香和淡定，而且外形美观，此糕甜软酥脆松软，入口即化，齿颊生香，有清凉去火的功用，因此格外受人喜欢。
梅州特色小吃是什么?
梅州腌面 腌面是梅州特有的著名小吃。它的主要原料是精大面条，拌入猪油、炸香的蒜仁及葱粒等制作而成，制作出来的成品色泽金黄，味道爽口、香滑，是客家人的传统经典早餐。
梅州特色美食有：仙人粄、三及第汤、梅州盐焗鸡、梅州酿豆腐、梅菜扣肉等。
梅州特产有：大埔凉粉糕、梅干菜、盐锔鸡、酿豆腐、大埔乌龙茶、平远脐橙等。大埔凉粉糕是梅州的传统名吃。呈半透明凝固状，具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多，富弹性，有天然仙人草风味。
姜丝、蒜仁、精盐、酱油、白糖装碗，放于锅内文火蒸烂。梅州小吃葱油鸡，梅州葱油鸡是广东梅州市平远县的特色美食，是当地的名优特产。属于粤菜系。
大埔赞粄 大埔赞粄是梅州著名特色小吃，是大浦特色风味小吃，包括笋粄、算盘子、忆子粄、薄饼等，被评为岭南名小吃，还被中国旅游协会评定为中国金牌旅游小吃。
盐焗鸡 盐焗鸡是梅州特产里有名的小吃，它采用的原料是梅州当地生产的嫩鸡，材料处理干净后，再用竹制草纸包裹好整只鸡，之后埋入炒好的热盐堆中用文火焗熟，烧好后去除拆骨，再撕成肉片、撒上麻油和姜丝而成。
梅州的特产具体有哪些?主要分布在哪里?
梅州金柚 梅州金柚，广东省梅州市现辖行政区域（梅江区、梅县区、兴宁市、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县）特产，中国国家地理标志产品。
大埔青花瓷：大埔青花瓷，广东省梅州市大埔县工艺品，中国国家地理标志产品。大埔青花瓷，造型美观、明净素雅，釉层晶莹玉透、纯朴自然。青花纹饰图案手工彩绘，色彩着色力强，发色鲜艳，纹饰不易褪色。
梅州特产有大埔凉粉糕、梅干菜、盐焗鸡、蕉岭绿茶、酿豆腐、梅州金柚、大埔乌龙茶、平远脐橙等。
