从合肥到舟山自驾游，沿途风景优美，可以经过多个城市，品尝到各地特色美食。以下是一份沿途美食攻略：
1. 合肥：
合肥炒饭：合肥特色美食，以鲜嫩米饭、鲜蛋、虾仁、鸡肉等为主料，口感丰富。
铁板烧：合肥铁板烧选用新鲜食材，现场烹饪，味道鲜美。
2. 淮南：
淮南牛肉汤：淮南牛肉汤以其鲜美的汤味、丰富的食材和独特的烹饪技艺而闻名。
淮南豆腐脑：豆腐脑嫩滑，汤汁鲜美，是淮南的传统名吃。
3. 南京：
南京盐水鸭：南京盐水鸭皮薄肉嫩，味道鲜美，是江苏特色美食。
南京小吃：如小笼包、鸭血粉丝汤、鸡鸣汤包等，都是南京的美食代表。
4. 扬州：
扬州炒饭：扬州炒饭色泽金黄，口感丰富，是扬州的传统名菜。
扬州炒蟹：选用活蟹，烹饪后蟹肉鲜嫩，蟹黄丰富。
5. 常州：
常州蟹黄豆腐：蟹黄豆腐口感细腻，蟹黄鲜香，是常州的传统名菜。
常州鸭血粉丝汤：鸭血粉丝汤味道鲜美，营养丰富。
6. 苏州：
苏州松鼠桂鱼：苏州松鼠桂鱼色泽金黄，外酥里嫩，是苏州的传统名菜。
苏州糕点：如松鼠桂鱼、白汁肉丝、鸡丝豆腐脑等，都是苏州的特色美食。
7. 上海：
上海小笼包：上海小笼包皮薄馅大，汤汁鲜美，是上海的传统名吃。
上海生煎包：生煎包皮脆肉嫩，汤汁浓郁，是上海的经典小吃。
8. 宁波：
宁波烤鸭：宁波烤鸭色泽金黄，肉质鲜嫩，是宁波的传统名菜。
宁波汤圆：宁波汤圆皮薄馅多，口感细腻，是宁波的特色美食。
9. 舟山：
舟山海鲜：舟山地处东海，海鲜资源丰富，如带鱼、黄鱼、虾、蟹等，新鲜美味。
舟山海鲜大排档：舟山海鲜大排档提供各种海鲜烹饪方式，可以品尝到各种新鲜海鲜。
在自驾游过程中，注意品尝当地特色美食的同时，也要注意饮食卫生，确保旅途愉快。祝您旅途愉快！
