“豪铁长什么样海鲜”这个问题似乎有些不明确，因为“豪铁”并不是一个常见的海鲜名称。可能是对某种海鲜的误称或者方言表达。
以下是一些常见的海鲜及其特征的描述，您可能需要具体指出是哪一种“豪铁”：
1. 鱼类：
鲍鱼：外壳坚硬，呈黑色或棕色，肉质鲜美，营养丰富。
鱼翅：来自鲨鱼的鳍，呈白色或黄色，质地脆硬，常用于烹饪高档菜肴。
2. 贝类：
贻贝：外壳呈扇形，两片壳紧紧闭合，肉质鲜嫩，富含蛋白质。
螃蟹：外壳坚硬，有多种颜色，如红色、绿色等，肉质鲜美。
3. 虾类：
大虾：外壳呈淡红色或黄色，肉质鲜美，营养丰富。
梭子蟹：外壳呈淡绿色或青色，肉质鲜嫩，营养丰富。
如果您能提供更多关于“豪铁”的信息，我将更好地回答您的问题。
