石匠不拜佛的原因可能有以下几点：
1. 职业背景：石匠是从事石材加工、雕刻等工作的职业，他们的工作与佛教并无直接关联。因此，他们在职业活动中可能更多地关注与石材加工相关的技艺和经验。
2. 信仰自由：在中国，信仰自由是宪法保障的基本权利。石匠可能信仰佛教，也可能信仰其他宗教，或者不信仰任何宗教。他们的信仰选择是个人的自由，不一定与职业直接相关。
3. 文化差异：佛教起源于古印度，后来传入中国。在佛教传入中国的过程中，与中国的传统文化、宗教信仰相互融合，形成了具有中国特色的佛教文化。石匠作为中国传统手工艺人，可能更多地受到本土文化的影响。
4. 社会环境：在中国，随着社会的发展和文化的多元化，人们的信仰观念也在不断变化。一些石匠可能更关注自己的工作和生活，对宗教信仰并不感兴趣。
石匠不拜佛的原因是多方面的，包括职业背景、信仰自由、文化差异和社会环境等因素。重要的是，每个人都应该尊重他人的信仰选择，维护宗教信仰的自由和多样性。
