丹灶翰林湖位于广东省佛山市南海区，5月份正值春季，这个时期翰林湖周边的花卉种类繁多，以下是一些可能会在5月份盛开的鲜花：
1. 樱花：5月份是樱花盛开的季节，翰林湖周边可能会有樱花树，樱花花瓣飘落，景色宜人。
2. 茉莉花：茉莉花香气浓郁，5月份正值盛花期，湖边可能会有茉莉花盛开。
3. 菊花：虽然菊花通常在秋季盛开，但一些早开的菊花品种也可能在5月份开放。
4. 杜鹃花：杜鹃花色彩鲜艳，5月份正值盛花期，翰林湖周边可能会有杜鹃花盛开。
5. 紫罗兰：紫罗兰小巧可爱，5月份正值盛花期，湖边可能会有紫罗兰盛开。
6. 紫荆花：紫荆花花期较长，5月份正值盛开，翰林湖周边可能会有紫荆花盛开。
7. 牡丹：牡丹被誉为“花中之王”，5月份正值牡丹盛花期，翰林湖周边可能会有牡丹盛开。
具体的花卉种类和开花情况可能会因当年的气候、地理位置等因素而有所不同。建议您在计划前往翰林湖观赏花卉时，提前查询相关信息，以便更好地安排行程。
