柬埔寨是一个美食丰富的国家，以下是一些柬埔寨的特产美食：
1. 高棉炒饭（Khmer Fried Rice）：这是柬埔寨的国菜之一，通常包含鸡肉、牛肉、虾、蔬菜和豆芽。
2. 鱼饼（Fish Cake）：这是一种用鱼肉、香料和调味料制成的饼状食品，通常搭配辣椒酱食用。
3. 高棉牛肉火锅（Beef Lok Lak）：这是一种用特制酱料腌制的牛肉，通常与新鲜蔬菜和米饭一起食用。
4. 高棉炒面（Khmer Noodles）：这是一种用牛肉、猪肉或鸡肉以及蔬菜炒制的面条。
5. 椰奶饭（Coconut Rice）：这是一种用椰奶和香料烹制的米饭，通常作为甜点食用。
6. 高棉春卷（Khmer Spring Rolls）：这是一种用糯米纸包裹着蔬菜、猪肉和虾的卷饼，通常搭配甜辣酱食用。
7. 高棉烤鱼（Grilled Fish）：这是一种用香料和调味料腌制的烤鱼，通常搭配柠檬和辣椒食用。
8. 高棉炒蟹（Khmer Fried Crab）：这是一种用辣椒、大蒜和香草炒制的蟹，非常美味。
9. 高棉甜品（Khmer Desserts）：如芒果糯米饭、椰奶布丁等。
这些美食不仅美味，而且反映了柬埔寨独特的饮食文化和传统。如果你有机会到访柬埔寨，不妨尝试这些地道的美食。
