大水车，又称水车、水磨，是一种古老的农业灌溉工具。它主要用于从河流、湖泊或水井中提取水源，通过机械装置将水提起到高处，然后灌溉农田。大水车的工作原理是利用水流推动车轮转动，再通过一系列齿轮和杠杆系统将水提升。
大水车的主要用途包括：
1. 灌溉：为农田提供水源，提高农作物的产量和质量。
2. 供水：为村庄、城镇提供生活用水。
3. 发电：在一些地区，大水车还可以用来发电。
在中国，大水车有着悠久的历史，尤其在江南水乡等地，曾经是农业生产中不可或缺的重要工具。随着现代灌溉技术的进步，大水车在很多地方已经逐渐被现代化设备所取代，但在一些偏远地区和旅游景点，大水车仍然作为文化遗产被保留和展示。
