楼兰新疆菜以其独特的风味和丰富的食材而闻名，以下是一些在楼兰新疆菜中非常受欢迎的美食：
1. 烤全羊：新疆烤全羊是当地的招牌菜，羊肉经过特殊腌制后烤制，皮脆肉嫩，香气扑鼻。
2. 手抓饭：又称抓饭，主要原料是羊肉、胡萝卜、大米等，用羊肉汤煮熟，香气四溢。
3. 大盘鸡：这道菜以鸡肉、土豆和辣椒为主要食材，味道麻辣鲜香，是新疆非常受欢迎的家常菜。
4. 烤羊肉串：新疆的羊肉串以其独特的腌制方法和烤制工艺，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。
5. 羊肉泡馍：将羊肉熬煮成汤，与馍一起食用，味道鲜美，是新疆的传统美食。
6. 馕：新疆的馕种类繁多，有油馕、芝麻馕、玫瑰花馕等，是新疆人日常饮食中不可或缺的食品。
7. 手抓肉：将羊肉切成大块，用羊肉汤煮熟，肉质鲜嫩，搭配面饼食用。
8. 酸奶：新疆酸奶口感浓郁，酸中带甜，是消暑解渴的好饮品。
9. 拉面：新疆拉面以其独特的拉面技巧和丰富的配料而闻名，面条筋道，汤汁鲜美。
10. 羊肉汤：羊肉汤是新疆的传统美食，汤味鲜美，营养丰富。
这些美食都是楼兰新疆菜中的经典之作，如果您有机会品尝，不妨尝试一下。
