泉州是中国福建省的一个历史文化名城，拥有丰富的特产，以下是一些泉州的著名特产：
1. 泉州石狮服装：石狮是中国著名的服装生产基地，以生产各种男女服装、童装、运动服等闻名。
2. 泉州漆线雕：漆线雕是一种传统的民间艺术，以雕刻精细、色彩艳丽著称。
3. 泉州木雕：泉州木雕历史悠久，以其精湛的技艺和独特的风格闻名。
4. 泉州花灯：泉州花灯以其精美的工艺和丰富的文化内涵著称。
5. 泉州土笋冻：这是一种用海螺制成的传统小吃，口感独特。
6. 泉州花生糖：花生糖是泉州的传统特产，香甜可口。
7. 泉州面线：面线是泉州的传统食品，以其独特的口感和丰富的营养价值受到人们的喜爱。
8. 泉州肉松：肉松是泉州的传统食品，以其独特的风味和口感著称。
9. 泉州鱼丸：鱼丸是泉州的传统美食，以其鲜美的口感和丰富的营养受到人们的喜爱。
10. 泉州乌龙茶：泉州是中国乌龙茶的主要产地之一，其乌龙茶品质优良。
这些特产不仅具有地方特色，而且也是馈赠亲友的佳品。
