日本北海道以其丰富的海鲜资源而闻名，以下是一些北海道著名海鲜：
1. 扇贝：北海道的扇贝特别大，肉质鲜美，尤其是带广市和登别市等地的扇贝。
2. 海胆：北海道的海胆口感鲜美，被称为“海胆之王”。
3. 海螺：北海道的海螺品种多样，如紫海螺、黑海螺等，味道独特。
4. 鲑鱼：北海道是日本鲑鱼的主要产地，尤其是大雪山一带的鲑鱼。
5. 螃蟹：北海道的螃蟹种类繁多，如帝王蟹、毛蟹等，肉质鲜美。
6. 海参：北海道的海参品质优良，营养价值高。
7. 鲑鱼籽：北海道的鲑鱼籽（鲑鱼卵）色泽鲜艳，味道鲜美。
8. 章鱼：北海道的章鱼肉质细腻，口感独特。
9. 海胆鱼：北海道特有的海胆鱼，口感鲜美，营养价值高。
北海道海鲜以其新鲜和口感受到人们的喜爱，是到北海道旅游时不容错过的美食。
