兴凯湖位于中国黑龙江省与俄罗斯边境，这里不仅风景优美，而且物产丰富，美食也颇具特色。以下是一些兴凯湖附近可以品尝到的美食：
1. 兴凯湖鱼：兴凯湖盛产各种鱼类，如兴凯湖大白鱼、鲢鱼、鲤鱼等，鱼肉鲜美，可以做成红烧、清蒸等多种菜肴。
2. 鱼籽酱：兴凯湖的鱼籽酱口感鲜美，是当地的特色美食之一。
3. 湖鲜烧烤：在湖边，你可以品尝到新鲜烤制的湖鲜，如烤鱼、烤虾等。
4. 农家菜：兴凯湖周边的农家菜也非常受欢迎，如农家炖菜、农家小炒等，食材新鲜，口味地道。
5. 豆腐制品：兴凯湖地区豆腐制品也很受欢迎，如豆腐皮、豆腐干等。
6. 野菜：兴凯湖周边的野菜种类繁多，如蕨菜、芦笋等，清新鲜美。
7. 俄罗斯风味美食：由于地理位置靠近俄罗斯，兴凯湖地区也有不少俄罗斯风味美食，如俄式烤肉、鱼子酱等。
8. 特色糕点：兴凯湖地区还有各种特色糕点，如豆沙饼、糖油糕等。
当然，除了上述美食，兴凯湖周边还有许多其他特色小吃和美食，值得一试。
