成都作为四川省的省会，是中国著名的美食之都，小吃种类繁多，其中最出名的包括：
1. 火锅：成都火锅以其麻辣鲜香、油而不腻而闻名，是成都最具代表性的美食之一。
2. 串串香：类似于火锅的一种吃法，但更加方便快捷，串串香将各种食材串在竹签上，放入滚烫的辣汤中煮熟。
3. 担担面：以其独特的麻辣味和鲜香味著称，面条劲道，调料丰富。
4. 钟水饺：四川著名的传统小吃，以其薄皮大馅、汤汁鲜美而受欢迎。
5. 龙抄手（抄手）：类似于馄饨的一种面食，以薄皮大馅、汤汁鲜美为特点。
6. 肥肠粉：以其独特的口感和麻辣鲜香的味道受到食客的喜爱。
7. 兔头：成都特色小吃，将兔头卤制或炸制，风味独特。
8. 三大炮：一种用糯米制成的小吃，外皮酥脆，内里软糯，配以芝麻酱等调料食用。
9. 麻婆豆腐：虽然不是小吃，但作为成都最著名的菜肴之一，其麻辣鲜香、豆腐嫩滑，深受人们喜爱。
这些小吃只是成都众多美食中的一小部分，成都的小吃文化丰富多彩，值得您亲自去品尝。
