西安作为历史悠久的古都，不仅有着丰富的文化遗产，还有许多特色美食。以下是一些西安特产美食推荐：
1. 肉夹馍：被誉为“中国汉堡”，是西安非常有名的特色小吃，用馍夹着肉，肉质鲜嫩，味道独特。
2. 羊肉泡馍：将馍泡在羊肉汤中，吸收了羊肉的鲜美，味道浓郁。
3. 凉皮：用米或者面粉制成的皮，切成细条，加上蒜泥、辣椒油、醋等调料，清凉爽口。
4. 秦镇米皮：与凉皮类似，但米皮口感更软糯，是西安的传统小吃。
5. 冰峰：一种碳酸饮料，是西安的地方品牌，口感独特，是解暑的好选择。
6. 柿子饼：用柿子制成，甜而不腻，是陕西特产。
7. 腊汁肉夹馍：与普通肉夹馍相比，腊汁肉夹馍的肉更加香浓，肉质更加酥烂。
8. 葫芦头：一种以猪头肉为主料，加入多种调料烹制的汤菜。
9. 臊子面：以面条为主，加入红烧肉、豆腐等食材，味道鲜美。
10. 泡馍：与羊肉泡馍类似，但以牛肉为主料。
当然，西安的美食远不止这些，如果你有机会到西安旅游，不妨亲自去品尝这些地道的美食。
