马累是马尔代夫的首都,这里的美食融合了印度洋地区的特色,以下是一些马累的著名美食:
1. 马尔代夫烤鱼(Maldivian Fish Curry):这是马尔代夫的国菜,通常使用新鲜的海鱼,加上香草、香料和椰奶烹饪而成。
2. 卡鲁达(Karudha):这是一种传统的马尔代夫汤,主要由鱼肉、虾肉和蔬菜制成,通常加入香草和香料。
3. 拉比亚(Rabya):这是一种用椰奶、香草和糖制成的甜点,通常在早餐时食用。
4. 科洛科洛(Kolokolo):这是一种用米粉、椰奶和香料制成的甜点,口感类似于米布丁。
5. 马尔代夫椰奶冰淇淋(Maldivian Coconut Ice Cream):这是一种传统的甜点,用新鲜椰奶和糖制成,口感独特。
6. 马尔代夫咖喱鸡(Maldivian Curry Chicken):这是一道常见的菜肴,用多种香料和椰奶烹饪,鸡肉非常入味。
7. 马尔代夫炸鱼(Maldivian Fried Fish):通常使用当地特有的海鱼,外酥里嫩,非常美味。
8. 马尔代夫椰奶(Maldivian Coconut Milk):新鲜的椰奶在马尔代夫随处可见,可以用来做各种菜肴或饮料。
在马累,您可以在当地的餐馆、市场或者海鲜餐厅品尝到这些美食。由于马尔代夫地处印度洋,新鲜的海鲜是其美食的重要组成部分。