靖江作为江苏省泰州市下辖的一个县级市，早餐文化丰富多样。以下是一些靖江当地比较受欢迎的早餐品牌或店铺：
1. 老字号早餐店 这些店铺通常有几十年甚至上百年的历史，如“老字号牛肉面馆”、“老字号豆浆油条店”等，它们以传统的制作工艺和地道的口味著称。
2. 靖江特色早餐 靖江的特色早餐包括但不限于：
靖江蟹黄包：以蟹黄为馅，口感鲜美。
靖江锅盖面：面条劲道，汤汁浓郁。
靖江煎饼：薄脆可口，有多种馅料可选。
靖江豆腐花：口感细腻，营养丰富。
3. 连锁早餐品牌 随着连锁品牌的普及，一些知名品牌的早餐店也在靖江开设了分店，如：
肯德基：提供汉堡、豆浆、油条等快餐早餐。
麦当劳：同样提供快餐早餐。
真功夫：以中式快餐为主，早餐品种丰富。
4. 地方特色小吃 除了上述品牌，靖江还有很多地方特色小吃店，如：
牛肉馆：提供牛肉汤、牛肉面等。
豆腐店：提供豆腐脑、豆腐干等。
选择早餐时，可以根据个人口味和喜好进行选择。同时，建议到店内实地考察，以获得更直观的体验。
