四川顶顶糕，又称顶顶酥，是一种四川特色小吃，通常在制作过程中会用到炉子。这种炉子烧的炭通常有以下几种：
1. 果木炭：果木炭因其燃烧时产生的热量稳定、燃烧时间长、烟味小等特点，常被用于制作糕点。果木炭燃烧时，烟熏味能增加糕点的香气。
2. 竹炭：竹炭燃烧时无烟无味，热效率高，也是制作顶顶糕时常用的炭种。
3. 煤炭：在果木炭和竹炭不易获得的情况下，煤炭也是一种常见的替代品。但煤炭燃烧时会产生较多烟尘，因此在使用时需要控制好炉子的通风。
燃烧煤炭时会产生一氧化碳等有害气体，因此在通风条件不佳的环境中不宜使用。选择炭种时还要考虑成本、可获得性等因素。
