韩国烤肉，又称韩式烤肉，是韩国非常受欢迎的美食。以下是一些常见的烤肉食材：
1. 牛肉：如牛排、牛肉片（牛肋条、牛肩肉等）、牛舌等。
2. 猪肉：如猪肉片、猪梅花肉等。
3. 鸡肉：如鸡翅、鸡腿、鸡胸肉等。
4. 海鲜：如鲜虾、鱿鱼、墨鱼、章鱼、鱼片等。
5. 蔬菜：如蘑菇、洋葱、金针菇、生菜、紫甘蓝、青椒等。
6. 豆腐制品：如豆腐、豆腐泡、豆腐皮等。
7. 调味品：常用的有韩国烤肉酱、大蒜、姜、葱、辣椒粉、酱油、芝麻油等。
在韩国烤肉时，食材通常会被放在特制的烤肉网上，用炭火或电烤炉进行烤制。烤制过程中，可以根据个人口味添加各种调味品，使得烤肉风味独特。
