江苏作为中国美食大省，早餐文化丰富多样，以下是一些值得一试的江苏特色早餐推荐：
1. 南京：
小笼包：南京的小笼包以其皮薄馅多、汤汁鲜美而闻名。
鸭血粉丝汤：鸭血粉丝汤是南京的传统名菜，汤味鲜美，粉丝滑嫩。
2. 苏州：
松鼠桂鱼：虽然不是早餐，但苏州松鼠桂鱼是一道著名的菜肴，可以尝试。
苏式面：苏州的面食非常讲究，尤其是阳澄湖大闸蟹面，鲜美可口。
3. 无锡：
排骨年糕：无锡排骨年糕是无锡非常有名的小吃，排骨酥烂，年糕软糯。
酱排骨：无锡酱排骨色泽红亮，肉质鲜嫩。
4. 常州：
蟹黄包：常州蟹黄包以其独特的蟹黄馅料而闻名。
5. 徐州：
羊肉汤：徐州羊肉汤是徐州的传统美食，羊肉鲜美，汤汁浓郁。
6. 泰州：
鱼汤面：泰州鱼汤面以其鱼汤清澈、面条筋道而著称。
7. 南通：
蟹黄豆腐：南通蟹黄豆腐是南通的传统美食，豆腐滑嫩，蟹黄鲜美。
以上只是冰山一角，江苏各地都有自己独特的早餐文化，建议您根据自己的口味和所在地点，去当地尝试更多美食。
