日本烤肉，也就是“焼肉”（Yakitori），是日本非常有名的美食之一。以下是一些在日本旅游时可以尝试的烤肉：
1. 串烧（Yakitori）：这是最常见的日本烤肉形式，用竹签串起来的小块肉串，包括鸡肉、猪肉、牛肉、鸡肉肝、鸡肉心、鸡肉皮、鸡肉肠等，有的地方还会提供海鲜如墨鱼、虾等。
2. 牛舌（Wagyu Gyutan）：日本牛肉中的高级品，肉质软嫩，口感鲜美。
3. 牛柳（Tataki）：将牛肉切成薄片，用火烤至表面微焦，然后切片食用。
4. 鸡心、鸡肝（Tori no Naka）：这些部位烤起来非常鲜嫩，是很多日本人的最爱。
5. 鸡皮（Karaage）：炸鸡皮，外皮酥脆，内里多汁。
6. 海鲜烤物：如烤虾、烤鱼、烤墨鱼等，海鲜在日本烤肉中也非常受欢迎。
7. 内脏烤物：除了鸡心和鸡肝，还有猪内脏如猪肝、猪肠等，都是日本烤肉中的特色。
8. 烤蔬菜：如甜椒、洋葱、蘑菇等，也是日本烤肉中不可或缺的部分。
9. 串烧豆腐：将豆腐切成小块，用竹签串起来烤制。
在日本吃烤肉时，通常会配以酱料，如酱油、芥末、山椒粉等，以及腌菜、白饭等。
不同的地区和店铺可能会有各自的特色烤肉，建议你尝试当地的特色店，享受地道的日本烤肉文化。
