在中国，根据《铁路旅客运输规程》和《铁路旅客运输安全检查规则》，一般情况下，旅客携带刀具是受到限制的。以下是一些可以携带刀具的情况：
1. 自卫刀具：旅客因特殊情况需要携带自卫刀具时，必须事先向铁路公安机关提出申请，并经铁路公安机关批准后，方可携带。
2. 管制刀具：根据规定，管制刀具是禁止携带的，包括匕首、弹簧刀、三棱刀等。
3. 民用刀具：旅客在乘坐火车时，可以携带一些民用刀具，如水果刀、小刀等，但必须符合以下条件：
刀具的长度不超过20厘米。
刀具的刀刃部分必须是平直的，不能是尖利的。
刀具的材质不能是管制刀具所使用的材料。
4. 刀具用途：如果刀具用于工作或特殊用途，如医生携带的手术刀、厨师携带的刀具等，也需要事先向铁路公安机关申请，并得到批准。
携带刀具的旅客在乘坐火车时，必须将刀具妥善保管，不得在车厢内随意携带或使用。同时，旅客应当遵守铁路部门的相关规定，确保列车安全。
