乐山钵钵鸡是一种源自四川乐山的特色小吃，以其鲜香麻辣、口感独特而受到人们的喜爱。在搭配主食时，以下几种选择是比较合适的：
1. 米饭：米饭是搭配钵钵鸡最常见的主食，因为它可以很好地吸收鸡肉和调料的香味，增加饱腹感。
2. 面条：选择粗细适中的面条，如宽面或细面，可以与麻辣鲜香的钵钵鸡形成很好的口感对比。
3. 米线：与米饭类似，米线也是很好的搭配选择，可以增加一份汤水的清爽。
4. 面包：如果想要尝试不同的搭配，也可以选择一些口感较为松软的面包，如法棍、法式长棍等，搭配起来会有不同的风味。
5. 蒸菜或炒菜：也可以选择一些清淡的蒸菜或炒菜，如清炒时蔬、蒸蛋等，以平衡麻辣的口感。
根据个人口味和饮食习惯，选择合适的主食进行搭配，可以让你的餐点更加丰富和美味。
