福州到福鼎可以通过以下高速公路：
1. 福银高速公路（G70）：这是连接福州和福鼎的主要高速公路，从福州出发，沿着福银高速公路一直往北行驶，经过宁德、霞浦等地，最终到达福鼎。
2. 沈海高速公路（G15）：虽然这条高速公路并不直接连接福州和福鼎，但可以在福州附近通过沈海高速公路，然后转福银高速公路到达福鼎。
3. 宁上高速公路（S10）：这是连接宁德和上杭的高速公路，福州到福鼎也可以通过宁上高速公路，然后转福银高速公路。
请注意，高速公路的具体出入口和路线可能会有所变化，建议出行前查看最新的交通信息。
