石家庄红旗大街是石家庄市的一条主要商业街，附近有很多餐馆，其中不乏一些以炒菜闻名的餐厅。以下是一些可能值得一试的炒菜餐馆：
1. 川湘人家 这家餐厅以川湘菜系为主，炒菜口味正宗，尤其是水煮鱼、辣子鸡等经典菜肴。
2. 大厨小炒 这家餐厅的炒菜口味地道，食材新鲜，价格合理，是当地人非常喜欢的炒菜馆。
3. 湘菜馆 如果你对湘菜感兴趣，这家湘菜馆的炒菜味道地道，可以尝试他们的剁椒鱼头、干锅菜等。
4. 家常菜馆 这类餐馆以家常炒菜为主，口味较为清淡，适合喜欢家常菜的食客。
5. 老北京餐馆 如果你喜欢北京菜，这家餐馆的炒菜也非常不错，如京酱肉丝、干煸豆角等。
请注意，餐馆的质量和服务可能会随时间变化，建议在前往之前查看最新的顾客评价或者向当地人咨询推荐。同时，考虑到食品安全和个人口味，选择餐馆时还需注意餐馆的卫生状况和菜品口味。
