泸定县位于中国四川省甘孜藏族自治州，是一个历史悠久、风景秀丽的地区。以下是一些泸定的特产和小吃：
特产
1. 泸定酥油茶：泸定酥油茶是当地的传统饮品，具有浓厚的藏地特色。
2. 泸定苹果：泸定县出产的苹果以其口感好、色泽鲜艳而闻名。
3. 泸定腊肉：泸定腊肉是当地非常有名的传统食品，肉质鲜美，风味独特。
4. 泸定松茸：泸定县是松茸的主要产地之一，松茸是一种珍贵的食用菌。
小吃
1. 酥油茶：这是藏族人日常生活中不可或缺的饮品，具有独特的香气和味道。
2. 糌粑：糌粑是藏族的传统食品，主要由青稞面制成，可以搭配酥油茶食用。
3. 酥油饼：这是一种用酥油和面制成的饼，口感酥脆，是藏区常见的小吃。
4. 藏式火锅：以牛羊肉为主料，搭配各种蔬菜和香料，味道鲜美。
当然，泸定还有很多其他的地方特色美食，以上只是一部分。如果你有机会到泸定旅游，不妨亲自尝试这些美食。
