建始石门河位于湖北省恩施土家族苗族自治州建始县，是一处集自然风光、历史文化、民俗风情于一体的旅游景区。以下是一些在建始石门河可以体验的活动和景点：
1. 峡谷探险：石门河峡谷是景区的核心景点，两岸悬崖峭壁，谷底清澈见底，可以体验峡谷探险的乐趣。
2. 漂流：石门河漂流是景区的另一大特色，游客可以乘坐橡皮艇在激流中畅游，感受速度与激情。
3. 悬空栈道：沿着峡谷修建的悬空栈道，可以近距离观赏峡谷风光，是摄影爱好者的好去处。
4. 溶洞探险：石门河内有多个溶洞，如“石门洞”、“观音洞”等，游客可以参观洞内的钟乳石、石笋等自然景观。
5. 徒步登山：石门河景区内有多条登山步道，适合徒步爱好者进行登山、徒步活动。
6. 民俗体验：在石门河景区，游客可以体验当地土家族、苗族的民俗风情，如观看土家族摆手舞、苗家吊脚楼等。
7. 生态观光：石门河景区内植被丰富，空气清新，是进行生态观光的好地方。
8. 农家乐体验：游客可以在景区附近的农家乐品尝当地特色美食，感受乡村生活。
9. 科普教育：石门河景区内设有科普教育基地，可以了解地质、生物等方面的知识。
建始石门河是一个集观光、探险、休闲、科普于一体的综合性旅游景区，值得一游。
