三亚作为中国著名的旅游城市，拥有丰富的美食资源，以下是一些在当地受欢迎的美食：
1. 海鲜：三亚靠近南海，海鲜资源丰富，如鲍鱼、海参、石斑鱼、对虾等，新鲜美味。
2. 海南粉：海南粉是海南的传统小吃，以其独特的酸辣口味和丰富的配料而闻名。
3. 清补凉：清补凉是一种甜品，主要由红豆、绿豆、薏米等煮成，清凉解暑。
4. 椰子鸡：将整只鸡与椰子肉一起烹饪，肉质鲜嫩，椰汁香浓。
5. 和记炒粉：和记炒粉是三亚非常有名的小吃，以其独特的调料和口感受到游客的喜爱。
6. 鸭子粥：鸭子粥是用鸭子肉和米熬制而成，味道鲜美。
7. 炒螺：三亚的炒螺以其独特的调料和口感，成为当地一道特色小吃。
8. 椰子饭：椰子饭是海南的传统美食，用椰子汁浸泡的糯米，口感独特。
9. 椰子糖：椰子糖是三亚的特产，甜而不腻，是游客喜爱的小零食。
10. 炖品：三亚的炖品种类繁多，如炖鸡、炖排骨等，汤汁浓郁，肉质鲜嫩。
当然，三亚的美食远不止这些，你可以根据自己的口味和喜好去探索更多的美食。
