柳州市柳南区西环路周边有许多美食店铺，这里汇集了各种地方特色小吃和美食。以下是一些受欢迎的美食推荐：
1. 螺蛳粉：作为柳州的特色小吃，西环路附近有多家螺蛳粉店，比如“老柳州螺蛳粉”、“柳州螺蛳粉正宗老店”等。
2. 米粉：柳州米粉也是当地的特色，如“柳州米粉店”、“柳州特色米粉”等。
3. 烧烤：西环路附近有许多烧烤摊和小吃店，提供各种烧烤美食。
4. 火锅：无论是四川火锅还是其他风味的火锅，西环路周边都有不少选择。
5. 甜品：柳州甜品如双皮奶、糖水等也很受欢迎，可以尝试“柳州甜品店”、“老字号甜品店”等。
6. 小吃：如糯米饭、酸嘢、豆腐花等地方特色小吃。
7. 特色餐厅：也有一些提供特色菜肴的餐厅，如湘菜、粤菜、川菜等。
建议您根据自己的口味和喜好进行选择，同时也可以向当地人咨询，以便找到最适合您的美食。
