四川推凉粉的传统手艺通常是由四川本地的手艺人或家庭传承下来的。推凉粉是一种传统的四川小吃，主要流行于四川的成都、自贡、南充等地。推凉粉的师傅一般会使用特制的木制或竹制工具，将米浆或绿豆浆在特制的模具中推成薄薄的凉粉片，然后晾干或直接食用。
推凉粉的师傅通常被称为“凉粉师傅”或“推粉师傅”，他们凭借多年的经验和技巧，能够制作出口感细腻、弹性十足的凉粉。在四川，推凉粉是一种较为常见的职业，很多凉粉摊贩都是自己亲手制作凉粉，然后现场售卖。
至于具体的推凉粉的师傅名字，这通常是个人的姓氏加上“师傅”或“师傅娘”等称呼，具体名字因人而异，没有特定的“四川推凉粉的什么”这一说法。如果你想知道某个具体的推凉粉师傅的名字，可能需要具体到某个地方或店铺。
