陵水位于中国海南省，是一个风景秀丽的海滨城市，当地的美食以海鲜和黎苗特色菜肴为主。以下是一些陵水当地值得一试的美食：
1. 海鲜：陵水靠近大海，海鲜新鲜，种类丰富。可以尝试清蒸海鲜、海鲜烧烤、海鲜火锅等。
2. 椰子鸡：椰子鸡是海南特色菜肴之一，选用新鲜椰子，将鸡肉与椰汁一起烹饪，味道鲜美。
3. 和记炒粉：和记炒粉是陵水非常有名的小吃，以其独特的口感和味道受到游客的喜爱。
4. 椰子饭：用新鲜椰子汁浸泡糯米，蒸熟后食用，口感软糯，椰香浓郁。
5. 黎苗特色菜肴：如黎家酸鱼、黎家竹筒饭、黎家腌菜等，都是黎族人民传统美食。
6. 陵水酸粉：陵水酸粉是当地的传统小吃，以其酸辣可口、口感滑爽而闻名。
7. 椰子水：陵水椰子水清甜可口，是消暑解渴的好饮品。
8. 清补凉：清补凉是海南的传统甜品，以各种水果、豆类、糯米等食材熬制而成，清凉解暑。
在陵水品尝美食时，可以前往当地的夜市、小吃街或者特色餐馆，那里的美食种类繁多，价格亲民，是体验当地风土人情的好去处。
