千岛湖什么鱼头好吃

千岛湖的鱼头以鲜美著称，其中最著名的是“千岛湖鱼头”。以下是一些在当地口碑较好的鱼头品种：

1. 湖鲢鱼头：湖鲢鱼头肉质细嫩，鱼头肥美，汤汁浓郁，是千岛湖鱼头中的佳品。

2. 湖鳙鱼头：湖鳙鱼头鱼头大，肉质细腻，适合炖煮，汤汁浓郁，味道鲜美。

3. 湖鲤鱼头：湖鲤鱼头味道鲜美，鱼肉紧实，汤汁清爽，适合夏天食用。

4. 湖白鱼头：湖白鱼头鱼肉鲜美，鱼头肥美，汤汁醇厚，是千岛湖鱼头中的另一种选择。