Pintxos(拼图索斯)是西班牙巴斯克地区的一种传统小吃,类似于小份的餐点。它们通常在酒吧或餐厅提供,作为开胃菜或者小食。Pintxos可以包括各种不同的食物,如煎蛋、烤肉串、鱼、蔬菜、奶酪、海鲜等,通常是用长竹签串起来,配以一小杯酒(pinta),因此得名“Pintxos”。
这种小吃文化在巴斯克地区非常流行,是当地饮食文化的重要组成部分。在西班牙的其他地区,尤其是在那些受到巴斯克文化影响的地区,也有类似的小吃。
Pintxos通常与一小杯啤酒或葡萄酒一起享用,是社交和娱乐的一部分,人们会在酒吧中一边品尝这些小吃,一边聊天或观看体育赛事。