南宁作为广西壮族自治区的首府，拥有丰富的美食文化，以下是一些南宁当地的特色美食：
1. 老友粉：这是南宁非常有名的一道小吃，以鲜、辣、香、酸著称，粉条滑嫩，汤汁浓郁。
2. 酸嘢：南宁人喜欢吃酸，酸嘢就是用各种水果如芒果、菠萝、柠檬等腌制而成，酸甜可口。
3. 米粉：南宁米粉和桂林米粉不同，南宁米粉的汤头较为清淡，米粉口感滑爽。
4. 八宝饭：这是一种甜食，由糯米、红豆、花生等八种食材混合蒸制而成。
5. 烧鹅：南宁的烧鹅皮脆肉嫩，味道鲜美。
6. 糯米鸡：用糯米、鸡肉、香菇、虾米等食材包裹在荷叶中蒸煮，味道清香。
7. 螺蛳粉：虽然螺蛳粉起源于柳州，但在南宁也非常受欢迎，以其酸辣鲜香著称。
8. 糖水：南宁的糖水种类繁多，如双皮奶、杨枝甘露、红豆沙等，都是夏日消暑的好选择。
9. 猪脚粉：猪脚软糯，米粉滑爽，汤汁浓郁。
10. 老友牛杂：以牛杂为主料，搭配辣椒、香料等烹饪而成，味道独特。
南宁的美食还有很多，建议您亲自去品尝，感受当地的风味。
