米其林是什么吃的

米其林最初是法国的一家轮胎制造商，后来它还推出了一本指南，名为《米其林指南》（Michelin Guide）。这本指南主要介绍和评价世界各地的餐厅，尤其是高级餐厅。米其林指南会根据餐厅的美食质量、服务、环境等因素给予星级评价，其中一星代表值得尝试，二星代表非常优秀，三星则代表卓越非凡。

因此，米其林指的是一种评价餐厅的星级指南，而不是具体的食物。不过，米其林星级餐厅提供的食物通常都是高质量的，包括各种菜系和风味。