八合里海记是一家以经营广东烧腊闻名的地方，以下是一些在八合里海记比较受欢迎的美食：
1. 烧腊：如烧鸭、烧鹅、叉烧等，都是八合里海记的招牌菜，皮脆肉嫩，味道鲜美。
2. 烧肉：八合里海记的烧肉色泽金黄，肉质鲜嫩多汁，是很多人必点的菜品。
3. 脆皮鸡：外皮酥脆，鸡肉鲜嫩，非常受欢迎。
4. 白切鸡：选用优质鸡肉，肉质细嫩，搭配特制的酱料，味道十分鲜美。
5. 蒸菜：如蒸鱼、蒸排骨等，保留了食材的原汁原味。
6. 粥品：如皮蛋瘦肉粥、瑶柱鸡肉粥等，粥底香滑，配料丰富。
7. 点心：如虾饺、烧卖、肠粉等，制作精细，口感丰富。
建议您根据自己的口味和喜好选择，八合里海记的菜品都非常地道，值得一试。
