乐山安谷作为四川省乐山市的一个镇，这里不仅有美丽的自然风光，还有丰富的美食文化。以下是一些安谷当地受欢迎的美食：
1. 安谷腊肉：安谷腊肉是当地的特色食品，以其独特的风味和口感著称。
2. 安谷豆腐：这里的豆腐制作工艺独特，口感细腻，是当地人喜爱的家常菜。
3. 安谷烧鸡：安谷烧鸡色泽金黄，肉质鲜嫩，味道鲜美。
4. 乐山烧烤：乐山烧烤种类繁多，其中以烤鱼、烤豆腐、烤排骨等最为受欢迎。
5. 乐山泡菜：乐山泡菜是四川泡菜的代表之一，酸辣可口，开胃提神。
6. 乐山小吃：如叶儿粑、甜水面、麻婆豆腐等，都是乐山地区极具特色的小吃。
7. 安谷凉粉：安谷凉粉口感滑嫩，酸辣适中，是夏季消暑的好选择。
8. 安谷汤圆：汤圆是安谷的传统美食，以糯米粉为皮，内馅丰富多样。
以上只是安谷美食的一部分，如果您有机会到访安谷，不妨亲自尝试这些地道的美食。
