我们的客栈什么时候

您提到的“我们的客栈”具体指的是哪个客栈，以及您想了解的是开业时间、预定时间还是其他方面的信息，请您提供更详细的信息，这样我才能给出准确的回答。如果您是想询问某个具体客栈的开业时间，建议直接联系该客栈的客服或访问其官方网站获取最新信息。