榴莲千层蛋糕是一款口感丰富、层次分明的甜点，以下是制作榴莲千层蛋糕的基本材料：
主料：
1. 榴莲肉：新鲜成熟的榴莲肉，去核切块。
2. 淡奶油：用于制作奶油层，建议选择无糖或低糖的。
辅料：
1. 鸡蛋：新鲜鸡蛋，分蛋黄和蛋白。
2. 糖粉：用于调味，可根据个人口味调整。
3. 低筋面粉：用于制作蛋糕体。
4. 牛奶：用于制作蛋糕体。
5. 吉利丁粉：用于凝固奶油层，增加口感。
6. 植物油：用于蛋糕体的制作。
工具：
1. 打蛋器：用于打发奶油和蛋白。
2. 蛋糕模具：建议选择不粘模具。
3. 烤箱：用于烘焙蛋糕体。
制作步骤：
1. 制作蛋糕体：将蛋黄和蛋白分离，蛋黄中加入糖粉和牛奶，搅拌均匀后加入低筋面粉，搅拌均匀。
2. 打发蛋白：将蛋白打发至湿性发泡，然后加入蛋黄面糊中，轻轻翻拌均匀。
3. 烘焙蛋糕体：将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中烘焙。
4. 制作奶油层：将淡奶油打发至硬性发泡，加入糖粉和吉利丁粉，搅拌均匀。
5. 组装蛋糕：将烘焙好的蛋糕体取出，待冷却后，将奶油层均匀涂抹在蛋糕体上，再铺上一层榴莲肉，重复此步骤直至蛋糕体用完。
6. 冷藏：将组装好的榴莲千层蛋糕放入冰箱冷藏，使其凝固成型。
