仙庙烧鸡属于什么菜

仙庙烧鸡属于中国传统的特色菜肴，具体来说，它属于鲁菜系。鲁菜，又称山东菜，是中国八大菜系之一，以其选料讲究、制作精细、口味丰富著称。仙庙烧鸡以鸡肉鲜嫩、色泽金黄、味道香醇而闻名，是山东地区非常受欢迎的一道名菜。