泸州的钟鼓楼周边地区有许多美食，以下是一些值得尝试的：
1. 泸州老窖特色小吃：
泸州老窖糟蛋：以泸州老窖酒糟为原料，味道独特。
泸州老窖糟鱼：鱼香浓郁，肉质细嫩。
2. 川菜：
麻辣烫：在钟鼓楼周边有许多麻辣烫摊贩，可以品尝到各种口味的麻辣烫。
川北凉粉：酸辣可口，是川北地区的特色小吃。
3. 小吃街：
钟鼓楼周边的小吃街上有各种地方特色小吃，如炸酱面、豆花、凉皮等。
4. 火锅：
泸州火锅以其麻辣鲜香而闻名，可以尝试当地的火锅店。
5. 甜品：
花生糕：口感绵软，甜而不腻。
糖油果子：外酥里嫩，甜中带香。
6. 当地特色菜：
泸州豆花：豆花细腻，搭配不同的调料，味道鲜美。
泸州烤鱼：烤制出来的鱼外焦里嫩，香味扑鼻。
这些美食都是泸州钟鼓楼周边的代表性小吃，不妨去尝试一下，体验当地的风味。
