自己出门烤烧烤，需要准备以下物品和食材：
食材：
1. 肉类：鸡翅、羊肉串、牛肉串、猪肉串、牛肉丸等。
2. 海鲜：鱼丸、虾串、鱿鱼串等（视个人喜好而定）。
3. 蔬菜：玉米、茄子、蘑菇、青椒、洋葱、土豆片等。
4. 调料：孜然、辣椒粉、烧烤酱、蒜蓉、香菜等。
工具与设备：
1. 烧烤架：便携式或固定式烧烤架。
2. 炭火：木炭或无烟炭。
3. 烧烤夹：用来翻转和移动食物。
4. 烤网：防止食物掉落。
5. 烤签：竹签或铁签。
6. 烧烤工具：烧烤刷、夹子、剪刀等。
7. 便携式烧烤炉：如果使用便携式烧烤架，最好带上便携式烧烤炉。
8. 水壶：用于喷水降温或灭火。
9. 清洁用品：湿巾、垃圾袋等。
其他：
1. 餐具：碗、筷子、纸巾等。
2. 饮料：水、啤酒、果汁等。
3. 防晒用品：帽子、太阳镜、防晒霜等。
4. 防蚊用品：蚊香、驱蚊液等。
记得提前做好计划，确保烧烤过程顺利愉快。祝您烤烧烤愉快！
